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“三加强”保障2018碑林美食购物节食品安全

核心提示: 2018年5月19日—2018年6月19日,“长安龙脉 魅力南门”2018碑林美食购物节活动将在钟楼周边区域举办,为切实做好活动期间食品安全保障工作,近期,西安市碑林区食品药监局南院门所加强对重点区域、重点活动食品安全督导检查,确保美食购物节食品安全“零事故”。

陕西网讯(记者 刘硕)2018年5月19日—2018年6月19日,“长安龙脉 魅力南门”2018碑林美食购物节活动将在钟楼——南大街——大南门周边——长安北路(南门至南二环段)周边区域举办,为切实做好活动期间食品安全保障工作,近期,西安市碑林区食品药监局南院门所组织精干力量,加强对重点区域、重点活动食品安全督导检查,确保美食购物节食品安全“零事故”。

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一、加强重点区域食品安全监管。以南门、德福巷、南大街、榴园下沉广场、书院门等地点及周边为重点区域,加强对食品经营户环境卫生、进货查验、清洗消毒等方面的督导检查。

二、加强重点活动食品安全保障。对“食尚碑林”美食品尝品鉴活动,着重检查餐饮企业推出的特色菜、新品菜、特价餐的食品加工制作流程;对榴园下沉广场举办的“西安农夫市集”销售的绿色、有机、无公害农产品,着重检查来源渠道以及认证证书;对“德福巷音乐节”,着重检查酒类进货查验及进口酒类中文标签标识情况。

三、加强应急值守不留任何隐患。活动期间,南院门所严格落实值班制度,对本辖区食品生产、流通,餐饮经营单位进行拉网式排查,对检查中发现的问题和隐患,依法从严从快处理,确保大南门周边食品安全。

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责任编辑:刘海波

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